Опис
Маточне молочко — це перша їжа бджіл, яку продукують молоді трутні та робочі особини, що годують личинок і матку. Личинки робочих бджіл отримують цей секрет лише протягом перших трьох діб життя, тоді як матка живе на ньому все життя — саме це визначає її тривалість життя (до кількох років) на відміну від робочих бджіл, котрі живуть близько 35–40 днів. Якщо ж личинка робочої бджоли отримує маточне молочко довше трьох днів (наприклад, коли в сім’ї загинула матка), у неї розвиваються репродуктивні органи й вона перетворюється на нову матку.
Зовнішній вигляд та особливості збору маточного молочка
За консистенцією маточне молочко нагадує желеподібну масу білого або кремового відтінку, має характерний запах і трохи кислуватий смак. Його збір — досить працеємкий процес, тому цим займаються не всі бджолярі; через це маточне молочко відносно рідкісний і дорогий продукт.
ТУ У 10.8-3203906730-002:2014
Сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів – натисніть тут, щоб подивитись
Висновок державної санітарно-епідеміологічної ДЕР експертизи – натисніть тут, щоб подивитись
Лабораторія методів оцінки якості та безпечності продукції бджільництва – натисніть тут, щоб подивитись
Показання до застосування
Прийом маточного молочка рекомендують у таких ситуаціях:
- під час відновлення після інфарктів, інсультів, операцій, хіміотерапії та після важких захворювань;
- при стенокардії, атеросклерозі, порушеннях артеріального тиску, дистрофії міокарда, ішемічній хворобі серця, вегетосудинній дистонії;
- за наявності хронічної нервозності, стресів, депресивних станів або при епілепсії;
- для профілактики і як доповнення до лікування порушень ендокринної та статевої системи, при чоловічому та жіночому безплідді;
- жінкам при клімактеричних явищах та гормональних дисбалансах;
- як доповнення при простатиті, аденомі простати, імпотенції;
- при порушеннях травлення, втраті апетиту, анорексії, анемії;
- жінкам-годувальницям при зниженні лактації;
- при випадінні волосся, ламкості нігтів і передчасному старінні шкіри;
- дорослим і дітям за наявності хронічної втоми, зниженого імунітету та частих простудних захворювань.
Очікувані ефекти
Регулярне застосування маточного молочка може супроводжуватися такими результатами:
- нормалізація артеріального тиску;
- покращення метаболізму в тканинах серця;
- зниження рівня холестерину в крові;
- поліпшення функціонального стану серцево-судинної системи;
- завдяки вмісту біотину, цинку, калію, фосфору, магнію, марганцю, хрому, вітамінів групи B та амінокислот, у людей з цукровим діабетом може зберігатися стабільніший рівень глюкози;
- покращення вироблення гемоглобіну і підвищення стійкості до гіпоксії;
- стимуляція роботи статевих залоз і відновлення гормонального балансу;
- підвищення лібідо та фертильності, можливе поліпшення якості сперми;
- покращення функцій надниркових залоз та інших елементів ендокринної системи;
- нормалізація апетиту, поліпшення перистальтики та травлення;
- підвищення місцевого імунітету і зниження ризику інфекційних захворювань;
- у поєднанні з фізичними навантаженнями і правильним харчуванням — допомога в зниженні жирових відкладень і збільшенні м’язової маси;
- під час вагітності — зниження ризиків анемії та підвищення стійкості до інфекцій (як доповнення до ведення вагітності).
Протипоказання та обережність
- індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва;
- захворювання надниркових залоз (треба уникати або застосовувати під контролем лікаря);
- з обережністю і тільки під наглядом лікаря застосовують при цукровому діабеті, тромбофлебіті, деяких дерматитах та астмі.
Склад та харчова цінність
Маточне молочко відрізняється високою біологічною цінністю. Воно містить велику кількість незамінних амінокислот — лізину, проліну, аспарагінової і глутамінової кислот — у кількостях, що перевищують багато тваринних білків. Ці амінокислоти необхідні для роботи суглобів, підтримки когнітивних функцій, мають гепатопротекторні властивості і важливі для розвитку та функціонування мозку. Лізин, зокрема, сприяє засвоєнню кальцію і потрібний для синтезу колагену, отже маточне молочко часто позиціонують як продукт, що підтримує молодість і пружність тканин.
Методи консервації та зберігання
Маточне молочко має суттєвий недолік — воно швидко втрачає корисні властивості при зберіганні за кімнатної температури (через 2–3 години). Для довшого збереження використовують кілька методів:
- заморожування (зберігає властивості, але ускладнює транспортування);
- адсорбція на носіях (лактоза, глюкоза) — при цьому додають 7–10% маточного молочка;
- консервація в меді — у цьому випадку використовують невелику кількість (приблизно 1–2 г на 100 г меду), більша пропорція може погіршити продукт;
- ліофілізація (сушка в умовах вакууму після заморожування) — найбільш практичний метод: дозволяє зберігати продукт без холодильника мінімум 2 роки без значної втрати властивостей.
Ми використовуємо саме останній найбільш практичний метод ліофілізація. Технологія виробництва унікальна та захищена авторським патентом.
Взаємодія з іншими продуктами бджільництва
Маточне молочко часто рекомендують приймати в комплексі з іншими бджолопродуктами — пергою, пилком, медом — оскільки комбіноване застосування підсилює корисний ефект.
Вживання
Курс прийому для дорослих:
1-2 капсули на день за 30 хв. до їжі, вміст капсули добре розсмоктувати у роті, не запивати водою. Курс: 30 днів.
Дітям дозу знижують у 2 рази.
1 упаковка містить 10 капсул. Вага 1 капсули становить 0,35 г, що відповідає 1 г нативного маточного молочка.
Відгуки (0)